【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

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4、两面熟透即可。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

8、搅打成蛋液。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

5、太厚不容易入味。一学就会！

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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