3、

8、一学就会！

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

4、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。豆腐洗净，

6、加入盐，

7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、

3、

2、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、准备好食材。