【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

4、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

6、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，

8、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

5、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入少许葱花。