3、

5、准备好食材。一学就会！鸡蛋2个，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

3、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，营养好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、倒入食用油烧至五成热，

8、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。