原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

4、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花。一学就会！

3、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。成型后翻面，

8、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

7、太厚不容易入味。