刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋、

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，没做过的可以试试了。简单好吃，盐3克

做法：1、使其入味。原来内有乾坤。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

4、加入少许葱花。