2、准备好食材。

5、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

9、

7、切薄片。

6、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，营养好吃，

3、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。