3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。两面熟透即可。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、简单好吃，加入盐，

9、鸡蛋、成型后翻面，

7、一学就会！

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、