3、

2、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

8、倒入食用油烧至五成热，

4、

3、准备好食材。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

5、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

7、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，加入盐，两面熟透即可。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。平底锅加热，成型后翻面，盐3克

做法：1、使其入味。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，