2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、原来内有乾坤。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太薄容易碎掉，

4、鸡蛋、

5、搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。加入盐，使其入味。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、切薄片。没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

7、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。