2、

4、使其入味。平底锅加热，

2、一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，切薄片。准备好食材。

9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

5、两面熟透即可。

6、成型后翻面，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，