2、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

3、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、准备好食材。简单好吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

9、成型后翻面，

6、搅打成蛋液。